Çörəyin Süfrəyə Gələn Yolunda Məsuliyyət və Zəhmət – Məhərrəm Şəfiyev

Çörək istehsalı sadəcə bir müəssisənin gündəlik fəaliyyəti deyil. Bu sahə insanların süfrəsinə, ərzaq təminatına və gündəlik həyatın ən vacib ehtiyaclarından birinə birbaşa bağlı olan böyük məsuliyyətdir. “Bərdə-Çörək” Açıq Səhmdar Cəmiyyətinin İdarə Heyətinin sədri Məhərrəm Şəfiyevin fəaliyyətinə də məhz bu məsuliyyət prizmasından yanaşmaq lazımdır. Çünki çörək istehsalında hər gün eyni keyfiyyəti qorumaq, istehsal prosesinin davamlılığını təmin etmək və istehlakçı etimadını qazanmaq ciddi təşkilatçılıq tələb edir.

Məhərrəm Şəfiyevin rəhbərlik etdiyi sahənin arxasında görünəndən daha böyük əmək dayanır. Xammalın seçilməsindən istehsal prosesinə, hazır məhsulun keyfiyyətindən onun istehlakçıya çatdırılmasına qədər hər mərhələ dəqiqlik və nəzarət tələb edir. Belə bir müəssisənin idarə olunması yalnız rəhbər kreslosunda əyləşmək deyil, istehsalın bütün həlqələrinin bir-biri ilə düzgün işləməsinə nail olmaq, yaranan məsələlərə vaxtında reaksiya vermək və kollektivin əməyini vahid məqsəd ətrafında birləşdirmək deməkdir.

Çörəyin özünəməxsus bir dəyəri var. O, Azərbaycan ailəsinin süfrəsində sadəcə qida məhsulu deyil, ruzi və bərəkətin rəmzi kimi qəbul edilir. Buna görə də çörək istehsalı ilə məşğul olan müəssisənin üzərinə düşən məsuliyyət başqa sahələrdən müəyyən mənada fərqlənir. İnsanların hər gün aldığı məhsulun keyfiyyətinə diqqət yetirmək, istehsal ənənəsini qorumaq və bazarın dəyişən tələblərinə uyğunlaşmaq rəhbərdən həm təcrübə, həm də çevik idarəçilik tələb edir.

Məhərrəm Şəfiyevin rəhbər kimi fəaliyyətində önəm daşıyan istiqamətlərdən biri də müəssisədə çalışan insanların əməyinin düzgün təşkil edilməsidir. İstehsal müəssisəsinin əsl gücü təkcə avadanlıqla ölçülmür; onun əsas dayağı işini bilən, zəhmət çəkən və gördüyü işə məsuliyyətlə yanaşan kollektivdir. Rəhbərin vəzifəsi isə həmin insanların potensialını bir araya gətirmək, iş prosesində nizam yaratmaq və müəssisənin qarşısında duran məqsədləri hər kəs üçün aydın istiqamətə çevirməkdir.

Bərdə kimi kənd təsərrüfatı və sahibkarlıq ənənələrinin güclü olduğu bir bölgədə istehsal müəssisəsinin fəaliyyət göstərməsi həm iqtisadi, həm də sosial baxımdan əhəmiyyət daşıyır. Yerli istehsalın yaşaması, müəssisələrin fəaliyyətini davam etdirməsi və insanların əmək bazarında özünə yer tapması bölgələrin iqtisadi həyatına canlılıq gətirir. Bu mənada “Bərdə-Çörək” ASC kimi müəssisələrin fəaliyyəti təkcə istehsal olunan məhsulla deyil, yaratdığı iqtisadi dövriyyə və əmək mühiti ilə də diqqət çəkir.

İstehsalatda uğur bir günlük nəticə ilə əldə olunmur. Etibar illər ərzində, hər gün görülən işin keyfiyyəti və verilən qərarların məsuliyyəti ilə formalaşır. Məhərrəm Şəfiyev kimi istehsal sahəsində çalışan rəhbərlər üçün əsas sınaqlardan biri də məhz davamlılığı qorumaqdır. Bazar dəyişə, istehsal xərcləri arta, yeni tələblər meydana çıxa bilər, lakin müəssisənin fəaliyyət ritmini və məhsulun keyfiyyətini qorumaq idarəçilik bacarığının əsas göstəricilərindən biri olaraq qalır.

Rəhbəri fərqləndirən yalnız uğurlu günlərdə verdiyi qərarlar deyil, çətin məqamlarda üzərinə götürdüyü məsuliyyətdir. İstehsal sahəsi isə belə qərarların hər gün verildiyi bir məkandır. Burada diqqətsizliyin nəticəsi dərhal hiss olunur, düzgün təşkil olunmuş işin bəhrəsi isə həm kollektivin fəaliyyətində, həm də istehlakçının məhsula münasibətində özünü göstərir. Buna görə Məhərrəm Şəfiyevin təmsil etdiyi idarəçilik xəttinin mərkəzində zəhmətə, məsuliyyətə və istehsal intizamına verilən dəyər dayanır.

Məhərrəm Şəfiyevin adı “Bərdə-Çörək” ASC ilə yanaşı çəkilərkən onun üzərinə götürdüyü işin mahiyyəti də unudulmamalıdır: söhbət hər gün insanların süfrəsinə gedən məhsulun istehsalından gedir. Bu, zahirən adi görünən, əslində isə böyük zəhmət, dəqiqlik və etibar tələb edən bir missiyadır. Çörəyə verilən dəyərin əməyə verilən dəyərlə başladığını nəzərə alsaq, bu sahədə məsuliyyətlə çalışan və istehsalın davamlılığı üçün zəhmət göstərən insanların fəaliyyəti də xüsusi hörmətə layiqdir.

[xfgiven_embed] [/xfgiven_embed] [xfgiven_youtube][/xfgiven_youtube]